ニワトリノニワ　スタッフブログ

四万十川河口・有精卵の「池田なません」ニワトリノニワのスタッフの日常をお届けします。

10/11のツイートまとめ

niwaT_1028: ゆる農記『３』　拝啓、梅原真様　2020年10月号⇒ https://t.co/DdFjSzQDba #アメブロ @ameba_officialより
10-11 10:58

秋は何する？

こんにちは。朝晩は肌寒いくらいになりました。家で飼ってる猫が布団に来てくれるようになりました。。猫のゴロゴロを聞きながら寝るのがこの上ない幸せ…な尾首です。

さて、高知での夏は暑すぎて、川に行くかアイスを食べるかの2択でした。

秋はドライブや四万十川周辺のグランピングに行きたいです！

ここのところお天気はいまいちですが、事務所にはニワトリ達の元気な声が聞こえています。真夏の間は朝の早い時間しかみんな活動してなかったので、涼しくなって運動場での活動時間も増えたようです。

毎年、冬の初めは寒さにやられて産卵数が少し落ちるそうなので、みんな今のうちにたくさん食べるんだよー。

すっかり秋らしく。

こんにちは、涼しくなってめきめき元気な尾首です。

日中まだちょっと暑いような気もしますが気のせいです。

いつの間にか日も短くなってきて虫の音も聞こえ、すっかり秋らしくなってきました。

さて、ニワトリノニワに入社してから毎日卵を食べてます。なにせ卵は食物繊維とビタミンC以外は何でも入っていると言われる完全栄養食♪

夏バテ予防でもお世話になりましたが、秋冬の肌荒れ対策でもまたお世話になりまーす。

ニワトリ達も、涼しくなってエサを沢山食べてくれているようです。

食欲の秋、みんなでたくさんおいしいもの食べましょう！

夏の終わり

こんにちは、やっと少し涼しくなってきてホッとしている尾首です。

やっと夏の終わりが見えてきました。まだまだ暑いですけど。

先週の台風は大きな被害なく、こちらもホッとしました。

ニワトリ達も庭に出ている時間が増えました。

私はまだ見慣れない新人＆怪しげなカメラを持って近づいてくるのでみんなに警戒されがちですが、

暫くじっと観察しているとのんびりした姿も見せてくれたりしてほっこりします。

ニワトリの語源は庭にいる鳥→「庭つ鳥」だとか。（所説あり？）

昔からこんな感じで人の暮らしのそばにいてくれたんでしょうね。緑の草むらが良く似合います。

なにやらひそひそ話をしている2羽です。

台風迫る。

台風が迫っています…。長年台風の来ない北海道に住んでいたため、久しぶりの台風にビビっている尾首です。週末の台風１０号、かなり大型に発達する見込みみたいですね。月曜日に出勤したら、事務所やニワトリや社長が飛んでしまってたらどうしよう…。

小さい頃は台風が来るのは楽しみで、夜中に暴風が吹き荒れていると雨戸をちょっと開けてワクワクしながら覗いたりしてました。

しかし台風のおかげで（？）ここ数日は久しぶりに雨が降り、日中の気温も少し下がり強い日差しもないので心なしかニワトリ達もワンコも元気な様子。

とにもかくにも、大きな被害が出ませんように。

オスたちの集まり

こんにちは、暑くて毎日アイスを食べている尾首です。

残暑の続く四万十市ですが久しぶりに少しだけ雨が降ってホッとしています。

今日出てるのはオスが多いです。

ニワトリノニワではオスは全体の1割ほどしか居ないのですが、なにやら集まっていますね。

ニワトリと言えば朝の「コケコッコー」ですが、あれはオスたちの鳴き交わしです。中でも一番最初に鳴くのは社会的順位が1位のオスだそうです。

朝の挨拶を始めるのはボスだけの特権なのですね。

朝のニワはこんな感じ…

こんにちは、事務担当の尾首です。

前回最高気温の話をしたら、次の日には39℃越えを記録してビックリしました。

高知県の中でも、四万十市は盆地でとても暑いそうで。

お昼に行ってもニワに誰もいないので、朝見に行くとニワトリ達はこんな感じ。

日差しが強いのでみんな日陰に入っていますがたくさんニワに出てきています。

カメラを向けるとみんな（特にオス）が警戒してこちらを見るので結果的にカメラ目線に。

いつも元気なニワトリ達もこの時期は暑さにやられて体重も減るし産卵数も落ちてしまいます。

週末からは少し気温も下がるかな。体力回復できますように。

08/16のツイートまとめ

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08-16 11:30

昼下がりのニワは・・・

こんにちは。事務担当尾首です。8月も半ば、夏本番、真夏、夏真っ盛りです。

天気の良い日は四万十川がいつもよりクリアな青色だったり、入道雲が綺麗で通勤時にテンションが上がりますが、いったん車外へ出ると灼熱です。

昨日は四万十市が37.9℃で全国一位の最高気温だったそうで。

お昼ごろにニワをのぞいてみましたが、ニワトリ達…いませんね…。

木陰にほんの数羽、あとはみんな鶏舎の中に入っているようです。

今年も猛暑ですが夏バテせずに乗り切っていきましょう。

卵かけご飯は麺つゆ派です

8月に入り日々暑さで溶けている尾首です。

高知生まれではありますが、10年以上北海道に住んでいたので

久しぶりの高知の夏は堪えます。

こんな時こそ栄養摂って体力回復です。

卵かけご飯は簡単だし見た目の色で食欲出るので最近のおひるごはんの定番。

私は麺つゆ派です。

ニワトリ達はまだまだ元気にしております。

暑い日が続きますがご自愛ください。

土佐のチキンより

梅雨が明けたぜよ！

どうも、今日は四万十のチキンがお届けするきね。

ウチは丘の上やき、やっぱり晴れた日は見晴らしがえい。

稲穂がはやから色付いてきゆうね。

ほんま気持ちのいい快晴やけんど、さすがに昼間は暑うてようおらんで。

チキンは人間みたいに汗をようかかんき、犬やら猫と一緒でハァハァして熱を逃がすんやけど限界があるわね。昼間はみんなで集まって木陰でやり過ごしゆうというわけよ。

ゆうても夏はこれからやき、まだまだ元気やけんどね。

みんなぁも体調には気を付けてや。

卵は1日何個まで？

はじめまして、6月から入社しました尾首（おくび）と申します。

入社してすぐに初玉の産卵が始まり、一回り小さくてキメの細かい殻の卵を初めて見てちょっと感動しました。もちろん味も間違いなく美味しかったのですが、白身のプリプリ感たるや、食べる前にプルプル揺らしてしばらく堪能させてもらいました。

「卵は1日に1個まで！コレステロールが上がってしまう！」とよく言われますよね？

私もいつのまにか刷り込まれていて、卵は大好きなのですが2個以上食べた日はちょっと罪悪感を感じたり、次の日から控えなきゃ…と思っていました。

ところが2015年に厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」が改訂され、コレステロールの摂取上限の記載が無くなりました。コレステロールをたくさん摂取しても血中濃度には影響がないという研究報告に基づくものです。

そもそも、卵は1日1個までとされたのは1970年代のにウサギを用いた実験での報告が根拠になっており、草食動物であるウサギは動物性脂肪であるコレステロールをたくさん食べると代謝できずに血中濃度が上がってしまったのです。これが、人ではコレステロールをたくさん摂取しても血中濃度には影響がないという研究報告に基づき改訂されました。

卵はコレステロールを豊富に含みますが、卵黄に含まれるレシチンには血管を強くしたり、血中のコレステロール沈着を予防する作用もあります。そのほか必須アミノ酸がバランスよく揃っていたり、ビタミンやリン、カルシウムなどたくさんの栄養素が詰まっています。

卵を1日1個毎日食べると、心血管疾患のリスクが探すという報告もあります。

逆に1日何個まで、という明確な上限は今のところありません。

もちろん、摂りすぎると過剰になり健康に悪影響のある栄養もありますから毎日３，４個以上となると食べ過ぎなのかもしれません。

しかし結論、卵は毎日1個以上食べて良し！2，3個食べても罪悪感は感じなくて良し！ということです。

私は毎朝トーストと目玉焼きが定番の朝食ですが、お昼や夜に卵たっぷりのオムライスや、大好きな親子丼、だし巻き卵、ラーメンのトッピングの味玉などなど罪悪感なしにおいしく食べられるようになりました。

まだ勉強中ではありますが、卵の魅力はまだまだたくさん。その他、ニワトリノニワのこだわり飼育、鶏たちの日常やスタッフのお仕事など紹介していきたいと思います。

07/11のツイートまとめ

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07-11 12:08

06/18のツイートまとめ

niwaT_1028: 20日目のヒヨコ：放し飼い養鶏場2020.06.16 https://t.co/xHRKyZqxbb @YouTubeより
06-18 09:12

実がつき始めました！

みなさん、こんにちは。

今日の天気予報によれば雨のはずが・・一転快晴です。気温28度の湿度70％超えの事務所は蒸し暑さそのものです。よりによって長袖シャツなんか着てこなければ良かったと今更後悔中(´；ω；｀)

さて、4月にまいた夏野菜が実をつけ始めました。

https://niwatorinoniwa.blog.fc2.com/blog-entry-267.html（以前投稿した種を蒔いたばかりの様子）

まだ小さい実ですが綺麗な紫色をしています。葉はだいぶ虫に食われてますが、葉が美味しいということは実も美味しい証拠ですね。

収穫まであと少し！がんばれ！

06/11のツイートまとめ

niwaT_1028: 放し飼い養鶏場2020.06.04：ティーツリー編inニワトリノニワ https://t.co/UVRNEDdpNy @YouTubeより
06-11 09:16

06/10のツイートまとめ

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06-10 11:07

満開のティーツリー

みなさん、こんにちは。

四国では昨年より20日ほど早い梅雨入りを迎えました。しかし本日は30度。雲一つない快晴にもう夏の足音を感じる暑さですね。

鶏舎内の運動場には大きなティーツリーの木があります。今ちょうど満開の白い花を咲かせています。

爽やかな白い花に少し涼しさを感じさせてくれます。ニワトリ達も木陰で暑さをしのいでいるようですね。

25代目のヒヨコ

みなさん、こんにちは。

昨日（5月28日）に25代目となるヒヨコ達がやってきました！🐤

ヒーターの効いた温かな箱の中で沢山のヒヨコを管理しています。

カメラを近づければ、興味深々に寄ってきます。

鶏舎小屋の外まで聞こえるほど大きな声で鳴く元気いっぱいのヒヨコ達です！

05/28のツイートまとめ

niwaT_1028: 放し飼い養鶏場：ヒヨコ1日目の様子 https://t.co/1PxFtKUfnw @YouTubeさんから
05-28 12:14

ニワトリノニワの日常

みなさん、こんにちは。

今日はニワトリノニワの出荷作業の一部をご紹介！

お届けしている卵は全て手作業です。

卵を洗浄後一つ一つ丁寧に拭いていきます。中には割れやすい卵もあるので、しっかり品質チェックしています。

出荷分およそ500個程度の卵を全部1人で拭いていき、パック詰め→梱包としていきます。

05/10のツイートまとめ

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05-10 20:39

ネコノニワ

突然ですが、皆さんは犬派ですか？猫派ですか？

私はずっと犬派でしたが、最近猫派になりつつあります。

そして今日から自宅で猫を飼うことになりました

🐈とても楽しみでうきうきしています！

猫派になったのもニワトリノニワにいる猫たちが可愛すぎるせいでもありますね(笑)

ほのぼのニワトリノニワの猫たちです。

暖かくて気持ちよさそう寝る猫

それにつられてあくびする猫

見えますか！この肉球！かわいいです(//>ω<)

窓からの景色

もうすぐ5月。

高知の山々はより一層青くなり新緑の季節の訪れを教えてくれます。

こちらは事務室の窓からの景色です。

プラムの木（左）やレッドロビン（右下）など植えてから5年間は1メートル程の高さでしたが、地に根をしっかり生やすとぐんっと成長したらしいです。

新緑に囲まれ犬も木陰で気持ち良さそうですね～

04/20のツイートまとめ

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04-20 15:36

ニワトリノニワの畑

皆さん、こんにちは。

今日はニワトリノニワの畑の紹介です。

この前種を植えたと思っていたら、元気よくナスの芽がもうこんなに出てきました。

葉っぱの色からナス色なんですね。知りませんでした・・

トマトやキュウリなども少しずつ芽が出てきました。

夏の収穫祭が楽しみです！

04/12のツイートまとめ

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04-12 11:47

ニワトリも木に留まれます！

皆さん、こんにちは。ニワトリノニワの青木です。

今日はニワトリのジャンプ力についてご紹介したいと思います。

鶏舎前には広場がありそこには大きな木や池があります。

駆け回ったり、砂浴びしたり、木に留まったり、自由気ままに過ごしています。

・・・そう！ニワトリだって木の枝に留まれるんです。

2ｋｇ程の体を脚力のあるジャンプで器用に枝に留まります。

上からの景色はどんなふうに見えているのでしょうか・・？

シャクレプラネット実写版（仮）

今日も雨。明日も明後日も雨。。

社長に雨女のせいだ！って言われてしまいました・・☂

しばらくお天道様が見えないようなので、ある晴れた日のシャクレニワトリをどうぞ～

池の水を滴り落ちながらゴクリッ！

ちなみにシャクレプラネットというガチャガチャにもニワトリが登場します。参考までに。

がんばれ！！

待ちに待った暖かな春。

四万十市の桜も花開いています。

さくら色の花びらと青い空が春の訪れを感じさせます。

蕾もそろそろ開く頃でしょうか・・がんばれ！

春到来🌸

こんにちは。ニワトノニワの青木です。

本日は春分の日。春の到来と共に、四万十市の街並みにも桜が咲き始めました。

高知に来てから桜をあまり見たことが無いので来週はお花見をしたいです！

最後にニワトノニワの今日の１枚

片足ポーズとてもかわいいのに社長は苦笑い・・

テーマ:写真 - ジャンル:ブログ

03/14のツイートまとめ

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03-14 09:22

〇〇を独り占め

こんにちは、ニワトリノニワの青木です。

この度私事ではございますが、先日入籍致しました。

家族や友人、元職場の皆さんからたくさんのお祝いを頂き少しずつですが、結婚したんだなと実感しています。今は名義変更などの手続きに追われています・・(-_-;)手続きって結構大変ですね・・

さて、1月末のやってきたひよこ達。

もう大人のニワトリと変わらない見た目になってきました。

食欲旺盛で飼料を持ってきた途端飛び回っています。

こちらは飼料を独り占め。独占力強めのひよ・・ニワトリです。

こちらは菜の花を独り占めの犬が1匹。

明日はホワイトデー。

私はお菓子を独り占めしたい・・！

菜の花便り

皆さん、こんにちは。

ニワトノニワの青木です。

本日は菜の花便りをお伝えします。

社長のすすめもあり、四万十川沿いに咲く菜の花畑に行ってきました。

四万十川をバックに撮影するつもりが、うっかり忘れて菜の花ばっかり撮影してしまいました。あと、彼氏も・・(笑)

レジャーシートを敷いてハンバーガー片手に1時間のんびりとピクニックしました。

こんなに綺麗な菜の花畑は初めて見ました。より菜の花が好きになりました！

詳しい詳細はこちらから↓

来月には菜の花まつりを開催予定です。良かったら足を運んでみてはいかがでしょうか。

https://www.shimanto-kankou.com/kanko/natural-park/nanohana.html

ニワトノニワのボス

ニワトノニワの畑には菜の花が咲き始め、春の陽気を感じさせます。

個人的に花の中で菜の花が一番好きで、ついついデスクの窓から眺めております。

暖かな春の日差しにニワトリ達の雄叫びも止まりません。

爽やかな柑橘のにおいに誘われて・・大きく雄叫びです。きっとコイツはボスです（笑）

ヒヨコ成長記録②

皆さん、こんにちは！

本日はバレンタインですね。

社長にチョコを渡す前からたくさんのチョコを貰ってしまいました。

食欲旺盛な青木です。。

昨日は20度を超えるほど暖かく快晴でしたが、今日は冷たい雨が降っています。

ひよこ小屋ではひよこらしいピヨピヨと鳴く声が聞こえてきます。

体重は130ｇにまで成長しました。

少しずつ色も大人の鶏に近づいています。

02/12のツイートまとめ

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02-12 09:13

ヒヨコ成長記録

皆さん、こんにちは。ニワトリノニワの青木です。

もうすぐ梅の花も咲き始める時期が近づいて来ました。

春の暖かな陽気が楽しみですね。

今日も四万十はなかなか気温が上がず寒いですが、

ニワトリ達は元気に走って近づいてきて来てくれました。

一方ヒヨコ小屋は・・

温暖な小屋でぬくぬく集まっていました。

ヒヨコが来て1週間経ちましたが、体も一回り大きくなり力強くなりました。

体重はで40ｇから70ｇまで成長。

ヒヨコを抱えたら逃げ出しそうになってしましました。。

また来週ヒヨコの成長をお楽しみに～

ヒヨコ登場！

皆さん、こんにちは

ニワトノニワの青木です。

昨日24代目となるヒヨコ達がニワトノニワにやって来ました。

1羽あたり40ｇほどしかない小さな体で、まだ数センチしかない羽を必死にこなす姿はもうたまりません。

オスは黄色、メスは茶色のヒヨコです。大きくなるとオスは白くメスは赤茶色に成長します。

こんな可愛い時期はあっという間に過ぎて、半年もすれば2ｋｇに成長します。

そして初玉として販売されていきます。

おまけに・・先日M君の息子さんとお母さんがニワトノニワへ遊びに来てくれました。

揺らしても全く起きない良く寝る子でした。天使～～

定期的に息子さんの成長もお届けします(* ＾-＾*)❤

新春セール開催中です！

こんにちは、ニワトノニワの青木です。

今週といえば1/20（月）は大寒卵の販売がありました。

産卵数が安定していたのもあり、昨年よりもたくさんのご注文を頂きました。

本当にありがとうございます！

最近は寒かったり暖かかったり。みなさんは体調崩されていませんか？

今日の四万十は朝から10度もありとても過ごしやすい陽気です。

気温差に負けずに今日も立派な卵を産んでいます。

なんとも大事そうに卵を見つめております。

只今ニワトリノニワでは新春セールを開催中です。

全品（定期除く）10％OFF　定期購入で5％OFFでご提供中です。

さらに卵かけごはん専用醤油たませんをプレゼント！

1/31（金）23：59まで承っております！

ご注文えをお考えの方は今がチャンスです。沢山のご注文お待ちしております。

01/11のツイートまとめ

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01-11 11:27

大寒卵って・・ご存知ですか？

皆様、こんにちは。ニワトリノニワ青木です。

今週の四万十は大変でした・・特に水曜日。

西からの暴風が高知を襲いました。

日中は風のせいで運転がふらつき、さらに前の軽トラの荷物が舞って、散々でした。

夜はというと、これもまたすごい・・

夜中に何度も目覚め、なかなか寝付けない。本当に大変でした。台風が通っているのかと思うくらいでした。一体何だったのでしょうか・・？自然の猛威って怖いですね。

さてさて、今週のご案内は「大寒卵」についてです。

大寒（今年は1/20）に産まれた卵のことを「大寒卵（だいかんたまご）」と言います。

大寒卵は健康運と金運のご利益があるとされています。

日本が一番寒い時に産んだ卵は産卵数が少ない一方、栄養がギュッと詰まっており健康にいいのです。

また、風水では黄色は金運を呼び寄せると言われています。

年に1度、数量限定です。

今しか出会えない大寒卵はいかがですか？

数に限りがございますのでお早めに！ご注文承っております。

なお、1/20のみ出荷です。予めご了承ください。

https://niwatorinoniwa.com/SHOP/1065759/1065760/list.html

あけましておめでとうございます

いよいよ2020年になりました。ニワトリノニワの青木です。

本年もどうぞよろしくお願いします。

皆様、お正月いかがお過ごしですか。

ニワトリノニワでは元日、餅つきを行いました。

私は餅つきをしたのは小学生以来、熱々の餅を触るのは初めてでした。

綺麗に丸める事が出来ず大苦戦・・(笑)他の従業員は綺麗に丸めてて羨ましかったです。

とても楽しい経験となりました。

↑餅をつく社長。カッコイイ～

午前8時。　ニワトリノニワ

みなさんこんにちは、ニワトリノニワの青木です。

今週はニワトリノニワの忘年会をしました。

お店を間違えた私は、遅刻しみんなの笑い者にされてしまいした(°_°)(°_°)

仕方ないですねぇー。気を付けます。。

そんな感じでスタートした忘年会。積もる話もありあっという間でした、楽しかった～

最後はみんなで写真を撮りました。いい思い出です。

さて、先週続き今週も暖かい四万十です。日中は20度近く上がった日もありました。

全国的に暖かい日が多いようで、12月なのにという感じですね。

今日も暖かく、出勤すると朝から活発なニワトリ達の美声が響き渡っております。

鳴き止むことなく元気です。

そして、撮影している背後には・・・

じっと見つめらていました。

おすわりしてもエサはあげないよ。可愛いな。

12/14のツイートまとめ

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12-14 10:40